Wiosenna serwetka

Cześć! Powstała seledynowa serwetka, iście wiosenna o średnicy 45 cm. Zrobiłam też białą serwetkę do koszyczka wielkanocnego, ale będzie musiała znaleźć inne zastosowanie, bo jak wiemy święcenie pokarmów w tym roku się nie odbędzie, ale wygląda tak:

Jest mała, bo mam mały koszyczek, może nada się na przyszły rok jeśli przetrwamy...

Ponieważ więcej siedzimy w domu, mamy więcej czasu na pichcenie, staram się nie wychodzić do sklepu więc kombinuję posiłki z tego co mam w domu i ostatnio robiłam na przykład:

pyszną owsiankę na śniadanie z płatków owsianych błyskawicznych, fig, żurawiny (zalałam je wrzątkiem) i posypałam zmielonym siemieniem lnianym, wymieszałam, tak wyglądała:

Jest to danie na gorąco, na szybko, jest smaczne i pożywne. Latem dodajemy świeże owoce, orzechy i jeśli potrzebujecie to jakieś słodziki typu miód, powidła, dżem :)

Między innymi zrobiłam też kryzysowe cebularze: ciasto jak na pizzę, tylko rozwałkowujemy małe kawałki, na to smażona cebulka (w mojej wersji posmarowałam je jeszcze pastą pomidorową, posypałam serem żółtym i czarnuszką). Upiekłam (około 30 min.). Byłam zaskoczona, że tak proste danie może być takie smaczne!

Zrobiłam babkę kakaową:

Przepis: Ubić pianę z 4 białek, dodać 1/2 szklanki cukru, dodać żółtka, dodać 12 czubatych łyżek mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i 3/4 szklanki oleju, dodać kakao i pokrojoną gorzką czekoladę. Wszystko wymieszać, upiec, zrobić polewę lub oprószyć cukrem pudrem (ja tego nie zrobiłam, aby zmniejszyć kaloryczność).

I na zakończenie cytat.

Na Wielki Post dziś będzie on z  Pisma Świętego - z Księgi Przysłów (21.2):

"Droga każdego jest prawa w jego oczach, lecz Pan osądza serca".

Życzę sobie, Wam i Światu, abyśmy to wszystko przetrwali.

Pozdrowienia!

Margotka.