Wymiankowe karteczki i przepis na pyszną cukinię :)

Hejo! Dziś chciałam pokazać jakie piękne kartki dostałam w ramach wymianki od Agnieszki z bloga: https://aga-craft.blogspot.com/. Koniecznie zerknijcie na bloga Agnieszki! Karteczek dostałam więcej, ale nie wszystkie mogę  pokazać gdyż nie wszystkie zostały podarowane. Ale jak tylko będą to w przyszłości pokażę. Oto te piękności:

W zamian Agnieszka dostała moje "zośki" i kilka dodatków dodałam od siebie. Agnieszko czynisz cuda, bardzo, bardzo Ci dziękuję!!! 

Zrobiłam też ostatnio pyszną zapiekaną cukinię. Przepis wymyśliłam całkiem sama z tego co miałam w domu, ale wyszło pysznie :)

Farsz to duszone pieczarki, tarty ser, natka pietruszki i sos zrobiony z małej ilości wody, koncentratu pomidorowego, kilku ząbków czosnku i bazylii. Wszystko wymieszane, nałożone na połówki cukinii i pieczone około 40 - 60 min (długość pieczenia zależy od temperatury piekarnika). Na górę położyłam jeszcze plasterki pomidora i ogórka kiszonego :) Bardzo mi cukinia w takiej formie smakuje :)

A na koniec jeszcze jedno z moich ulubionych i najmądrzejszych dla mnie mott:

(Grafikę wzięłam z facebooka)

Ponieważ uwielbiam czytać różne mądre cytaty, które karmią moją duszę chciałabym od dziś na łamach bloga  podzielić się zawsze jakąś mądrością. Co Wy na to?

Dobrego dnia!

Margotka.

Miodowy sweterek

Hej! Miodowy prosty sweterek powstał dla mnie. Wykonany został na drutach na okrągło, bezszwowo tylko tym razem bez ażurów. W skład włóczki wchodzi 50 % wełny. Jest wygodny, prosty. Mimo że mam wiele rzeczy pozaczynanych chciałabym zrobić trochę przerwy od dziergania, bo czuję się trochę zmęczona. Potrzebuję urlopu. Tak więc wykorzystam resztę wakacji i tego, że jest ciepło na odpoczynek, by potem robić wszystko z większym zapałem :) Bo planów mam jak zwykle sporo :)

Jeśli ktoś chciałby przygarnąć takie szydełkowe serce to zapraszam na mojego nowo powstałego fanpejdża na fejsbuku TUTAJ, bo tam zorganizowałam małe rozdanie :) Zapraszam!

Z pozdrowieniami, Margotka.

Jedzonko

Hej, dziś będzie kulinarnie. Upiekłam znów chlebek razowy na żytnim zakwasie, pyszny, z tego przepisu: TUTAJ

Chlebek jest z rodzynkami i słonecznikiem. Tu jeszcze przed wyrośnięciem (jak wyrósł nie zrobiłam zdjęcia tylko szybko wkładałam do piekarnika, bo bałam się, że mi opadnie):

Upiekłam też bardzo proste ciasto ze śliwkami, oczywiście nie mam doświadczenia w fotografowaniu jedzenia, jako że nie jest to typowy blog kulinarny, dlatego nie do końca ujęłam na zdjęciach to co trzeba, ale postaram się na przyszłość poprawić. Zrobiłam tylko z góry, a przecież należało jeszcze  w kawałkach lub z boku. Nie widać ciasta, ale było razowe z twarogiem.

Przepis: 2 jajka + 200 g półtłustego twarogu rozgnieść widelcem. Dodać 150 g cukru (ja daję mniej chyba o połowę), 9 łyżek oleju, 450 g mąki (ja daję razową zazwyczaj pszenną lub żytnią, ale można eksperymentować, mieszać), 2,5 łyżeczki ekologicznego proszku do pieczenia. Zagnieść, wyłożyć na blachę, obłożyć owocami jakimi się chce (mi najbardziej smakuje ze śliwkami lub malinami, ale robiłam też z bananami, brzoskwiniami, ucieraną różą).  Można zrobić też kruszonkę, ja nie robię, aby było mniej kaloryczne. Wtedy: 150 g masła, 150 g cukru, 150 g mąki. W zależności od tego jaki macie piekarnik pieczecie około 40 do 60 min.

Ukisiłam też sporo ogórków, ponieważ ogórki kiszone uwielbiamy, zostało już tylko trochę:

Teraz ukisiłam też paprykę, ale nie jest jeszcze gotowa i robi się rejuvelac z kiełków pszenicy :)

Miłego weekendu :)))